Monday, July 27, 2009

分辨纯正天然燕窝基本法

天然的燕窝才是真正的燕窝。消费者为了避免购得非纯正的燕窝,选购原巢,自己包办清理工作是最佳方法,但这可是费时费神的工作。

燕窝售价都以其重量为计算单位,因此,个别不法商人为了谋取暴利,在燕盏上涂上蛋白或其他添加物以增加其重量。


身为消费者的您该如何辨别呢?
假燕窝在灯光照射下,会有反光效果显现不透明状态;清洗燕窝时水面会有浮油,这将明确的告诉您它的区别了。

外观整齐漂亮,发头较大,其品质肯定较好,级别与营养价值也高。品质较差级别较低的燕窝,其发头及营养价值肯定来的稍逊,外观不讨好,在市场的卖价当然也相应的低些。

天然纯正的燕窝拿在手上有干爽质,软绵绵的一定不是干货,容易发霉,不宜收藏。天然纯正的燕窝可闻到燕子的带有些少腥味的口水味,炖好时并有淡淡的蛋白香味

No comments: